Как и чем мариновать мясо для шашлыка и барбекю

Даже самый нежный кусок мяса будет не вкусным после прожарки, если его предварительно не замариновать. Маринад (лучше всего на основе уксуса или алкоголя) и масло сделают мясо не только мягким и нежным, но и придадут ему неповторимый вкус. О чем следует помнить, маринуя мясо? Какие добавки выбрать для маринада? И, наконец, как долго держать мясо в маринаде? Как и чем мариновать мясо для шашлыка и барбекю

Приготовление жареной рыбы

Рыба - это незаменимый источник многих ценных и полезных для нашего организма веществ. Конечно, же, рыба обладает
отличными вкусовыми качествами, из-за которых так много людей любит блюда из рыбы. Если вас вдруг посетит желание отведать
вкусной жареной рыбки, стоит знать, на чем лучше ее жарить и как правильно подготовить панировку, чтобы она не Приготовление жареной рыбы

Как правильно сушить грибы

Иногда мы собираем очень много грибов, и это идеальный повод для того, чтобы их засушить. Вкус, и, прежде всего, запах сушеных грибов, припасенных на зиму это настоящий праздник для вкуса. Лично у меня сушеные грибы ассоциируются с детством, когда бабушка или мама готовили великолепный суп из сушеных грибов. До сих пор помню этот удивительный запах. Но, чтобы вновь этим Как правильно сушить грибы

Самые необходимые витамины для беременных

Во время беременности потребность Вашего организма в определенных витаминах и минералах увеличивается как минимум в два раза. Поэтому, позаботьтесь о том, чтоб ваш рацион был самым разнообразным и изобиловал фруктами и овощами, которые являются естественным источником витаминов. Если до беременности вы испытывали некоторые недостатки витаминов (к сожалению, это Самые необходимые витамины для беременных